【招聘崗位】:
公園驛站(咖啡茶飲)運營崗
【崗位要求】:
(1)男女不限,25-40歲,大專以上文化程度,從事餐飲(飲品)類門店工作3年以上經(jīng)驗。
(2)掌握咖啡制作、茶飲制作、等相關(guān)設(shè)施設(shè)備操作技能,具備一定的門店管理知識。
(3)有咖啡館(飲品店)自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或者店長工作經(jīng)驗優(yōu)先。
(4)較強的自主經(jīng)營能力、營銷策劃能力、溝通交流能力、公關(guān)交際能力、計劃執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力。
負責(zé)公園內(nèi)驛站餐飲板塊的全面工作,負責(zé)前期品牌設(shè)計建議、布置陳列、設(shè)備需求清單供應(yīng)渠道拓展、營銷策略、賣品定價等籌備工作;中后期的經(jīng)營規(guī)劃、人員培訓(xùn)、新品研發(fā)、現(xiàn)場管理、賬目清算、供應(yīng)渠道更新,確保餐飲板塊正常運營管理等工作。
【現(xiàn)場管理】:
(1)按照統(tǒng)一管理要求組織完成經(jīng)營管理工作。
(2)執(zhí)行工作指示及各項規(guī)章制度、制定工作計劃.
(3)負責(zé)餐飲板塊的各類檔案的建立及管理。
(4)高效執(zhí)行公司的各項指令,保證工作結(jié)果。
【顧客管理】:
(1)做好游客接待,檢查出品質(zhì)量,并及時采取措施解決或?qū)⑶闆r及時向南驛站負責(zé)人反饋。
(2)關(guān)注服務(wù)和顧客滿意度。
(3)關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和速度。
【員工管理及培訓(xùn)】:
(1)可引薦下屬員工。
(2)制定培訓(xùn)計劃加強員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。
(3)負責(zé)員工的日常管理及協(xié)調(diào)輪休。
【安全管理(培訓(xùn)及檢查)】:
(1)執(zhí)行安全操作規(guī)范,確保人員的人身、財產(chǎn)安全;
(2)對各類設(shè)施設(shè)備加強學(xué)習(xí),熟悉設(shè)備的操作和應(yīng)急規(guī)范。
【財務(wù)管理】:
(1)加強消耗品及設(shè)施設(shè)備管理,定期盤店,認真核查。
(1)負責(zé)根據(jù)店的經(jīng)營狀況,制定營銷計劃。
(1)財務(wù)分析:對本店財務(wù)狀況進行分析(毛利、凈利、成本、費用等)。
(1)營業(yè)管理:關(guān)注客源、人均消費、收入、成本費用等。
【上班時間】:
朝九晚五,周末雙休,崗位無吃住。
【待遇情況】:
7000-9000元/月,購買五險一金。



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21-50人
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