餐飲運(yùn)營總監(jiān)
20000-30000元
攀枝花
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限



- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
項(xiàng)目業(yè)態(tài):
火鍋店2、湯鍋1、酒吧3,私房菜1、酒店、輕餐、電玩城、華為、摩托車賣場(chǎng)等等
崗位職責(zé):
1.制定并實(shí)施餐飲、酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展戰(zhàn)略,確保業(yè)務(wù)目標(biāo)與組織整體目標(biāo)相一致。
2.分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),以滿足客戶需求和提升競(jìng)爭(zhēng)力,保證經(jīng)營目標(biāo)完成。
3.建立維護(hù)良好的客戶關(guān)系,處理客戶投訴,提升客戶滿意度和忠誠度。
4.制定并執(zhí)行市場(chǎng)營銷策略,包括促銷活動(dòng)、品牌推廣等,吸引新客戶并提升客戶粘性。
5.與媒體和合作伙伴建立良好關(guān)系,提升餐廳的品牌知名度和影響力。
6.確保餐廳業(yè)務(wù)遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范,如食品安全法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等。
7.餐廳日常管理,組建并管理高效的餐飲、酒店團(tuán)隊(duì),確保團(tuán)隊(duì)協(xié)同工作,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8.菜品研發(fā)與質(zhì)量控制研發(fā)新菜品,優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu),確保菜品質(zhì)量和口感達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。
9.執(zhí)行餐飲業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)預(yù)算和成本控制計(jì)劃,確保利潤盈利。
10.負(fù)責(zé)酒店及餐飲線上平臺(tái)(美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等)運(yùn)營管理。
崗位要求:
1.具備5年以上餐飲及酒店(側(cè)重于餐飲)管理經(jīng)驗(yàn),年齡30-40。
2.??埔陨蠈W(xué)歷,具有有4星級(jí)以上酒店餐飲或高端米其林餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
晉升通道:
副總經(jīng)理-總經(jīng)理-單項(xiàng)目管理到多項(xiàng)目管理;
工作地點(diǎn)
地址:攀枝花仁和區(qū)攀枝花-仁和區(qū)東創(chuàng)仁和悅光島仁和灣仁和區(qū)樂通路66號(hào)


職位發(fā)布者
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