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品控專員
面議 成都 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
  • 全勤獎
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
四川盛世麒麟食品有限公司 2025-07-02 03:11:20 440人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!

崗位職責(zé)

生產(chǎn)過程監(jiān)控
√ 全程監(jiān)督火鍋底料原料預(yù)處理、配料、炒制、包裝等環(huán)節(jié)
√ 執(zhí)行《食品安全法》及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)符合規(guī)范
√ 實(shí)時記錄溫度、時間、投料配比等工藝參數(shù),誤差率需<0.5%

質(zhì)量異常處理
√ 發(fā)現(xiàn)異物混入/微生物超標(biāo)/感官異常等情況時,10分鐘內(nèi)啟動隔離程序
√ 每日編制《質(zhì)量異常報告》,提出3項以上改進(jìn)建議

檢測與留樣管理
√ 執(zhí)行首件檢驗 巡檢(每小時1次) 末件檢驗制度
√ 按GB 31644-2018標(biāo)準(zhǔn)管理成品留樣,確保追溯期≥保質(zhì)期 6個月

體系維護(hù)
√ 協(xié)助完成HACCP/ISO22000年審,主導(dǎo)車間5S評分(目標(biāo)≥90分)

任職要求

硬性條件:
? 食品科學(xué)與工程/質(zhì)量安全相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷
? 2年以上調(diào)味品/復(fù)合調(diào)料現(xiàn)場品控經(jīng)驗

聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:成都雙流區(qū)四川盛世麒麟食品有限公司
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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