達(dá)州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
2025-06-09 09:13:05
496人關(guān)注
1.了解原料特性：熟悉面粉、糖酵母、油脂、蛋等各類烘焙原料的特性、品質(zhì)鑒別和儲(chǔ)存方法，了解不同面粉用于不同的烘焙產(chǎn)品；
2.產(chǎn)品制作：依據(jù)配方和標(biāo)準(zhǔn)，制作泡芙、蛋撻、面包、西點(diǎn)等各類烘焙食品，并精準(zhǔn)控制制作過(guò)程中的各項(xiàng)參數(shù)；
3.產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新：關(guān)注市場(chǎng)流行趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，研發(fā)新的烘焙產(chǎn)品，負(fù)責(zé)從概念到上市的完整流程；
4.質(zhì)量把控：嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部要求；檢驗(yàn)原材料質(zhì)量，熟悉各類烘焙原料特性及使用方法，對(duì)制作過(guò)程各環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查；
5.設(shè)備與衛(wèi)生管理：日常設(shè)備操作、維護(hù)和清潔烘焙設(shè)備
6.培訓(xùn)與協(xié)助管理：對(duì)新員工進(jìn)行技能培訓(xùn)和指導(dǎo)；協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成烘焙區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作；
職位要求：
1. 男女不限，年齡30-35；
2. 精通泡芙、蛋撻類等制作工藝，具備裱花裝飾能力，緊跟時(shí)下流行類西點(diǎn)制作能力，可以獨(dú)立完成并實(shí)現(xiàn)90%以上口感相似度；
3. 熱愛(ài)烘焙專業(yè)，責(zé)任感強(qiáng)，動(dòng)手能力強(qiáng)，可獨(dú)立完成備料、制作、統(tǒng)籌等上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)；
4. 具備1-3年烘焙西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)；根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新口味或調(diào)整現(xiàn)有配方等研發(fā)創(chuàng)新；
5. 有知名烘焙坊從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在四川人才網(wǎng)上看到的。
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
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批發(fā)·零售
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200-499人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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福利路堯都路口
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會(huì)計(jì) 5000-7000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科成都市新都區(qū)金東社會(huì)工作服務(wù)中心
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培訓(xùn)專員/主管 6000-10000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科貝殼找房(北京)科技有限公司
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稅務(wù)會(huì)計(jì) 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限四川榕川供應(yīng)鏈管理有限公司
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中教主管 4000-9000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科成都圣迪教育咨詢有限公司
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化學(xué)檢測(cè)分析主管 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限自貢中天勝新材料科技有限公司
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實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)主管 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限自貢中天勝新材料科技有限公司
