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崗位職責(zé):
1.自覺(jué)遵守公司和餐廳的管理制度，按規(guī)范整理好儀容儀表參加班前會(huì)，聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)布置的備餐工作及工作要點(diǎn)；

2.嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備，按要求布置餐廳、餐桌擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品，并確保餐廳用具的清潔衛(wèi)生以及桌布、餐巾布干凈、挺括、無(wú)破；

3.熟悉本餐廳的菜品特色、口味、菜品講解等方面的知識(shí)，熟悉本餐廳所提供的酒水、茶水的知識(shí)；

4.嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，包括傳菜和餐后收尾等工作；

5.積極參加餐廳的各項(xiàng)崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)和活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)；

6.對(duì)區(qū)域所轄管環(huán)境中的設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和及時(shí)報(bào)修；

7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；
任職要求:
1.教育程度:專(zhuān)科以上學(xué)歷，酒店管理或者旅游管理專(zhuān)業(yè)；

2.工作經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)資質(zhì):有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)選；

3.能力要求:掌握餐廳服務(wù)常識(shí)，熟悉餐廳服務(wù)工作流程及接待禮儀等知識(shí)；

4.工作地點(diǎn)：濟(jì)南。