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川北涼粉，四川代表性著名小吃，創(chuàng)于蜀漢，興于明清。1956年公私合營成立南充市國營川北涼粉店，2003年企業(yè)改制重組成立四川川北涼粉飲食文化有限公司。依托這一品牌優(yōu)勢，公司以“承百年文化、鑄民族品牌”為宗旨，經(jīng)過十多年的磨礪，從一個前店后坊的小微企業(yè)，發(fā)展成為集農(nóng)產(chǎn)品種植收購、糧油加工、主食生產(chǎn)、物流配送、餐飲經(jīng)營、、副產(chǎn)物養(yǎng)殖、非遺文化旅游于一體的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化國際集團，實現(xiàn)從田間-工廠-餐桌綠色、健康、安全目標。公司現(xiàn)有企業(yè)總部（集團），5個子公司（農(nóng)業(yè)、食品、四川餐飲、東北餐飲、香港國際投資）。經(jīng)營川北涼粉系列主食制品、雜糧制品、速凍制品、糧油制品、肉制品等5大類60多個品種，并以傳統(tǒng)體驗店+電子商務(wù)ｏ2ｏ經(jīng)營。截至2014年，已在四川、北京、江浙、廣東等全國17個省市開設(shè)直營連鎖店159家，實現(xiàn)銷售收入3.32億元。榮獲中華老字號、中華名小吃、全國餐飲企業(yè)信用評級aaa、四川省非物資文化遺產(chǎn)、四川省著名商標、四川省放心糧油配送企業(yè)等榮譽稱號。
公司目標：承百年文化、鑄民族品牌，建設(shè)川北涼粉文化旅游產(chǎn)業(yè)園。2025年前將川北涼粉發(fā)展成為連鎖店超1000家、年銷售收入突破30億元、利稅5億元、員工近3萬人規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化國際集團。